O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) é uma instituição sem fins lucrativos que tem como missão promover a competitividade e o desenvolvimento sustentável das micro e pequenas empresas e fomentar o empreendedorismo.

O Sebrae Minas Gerais faz parte do Sistema Sebrae e que tem o empreendedorismo em seu DNA. Nosso compromisso é com os pequenos negócios e buscamos ser "O SEBRAE QUE O BRASIL PRECISA". Sediado em Belo Horizonte, abrange os 853 municípios mineiros com atendimento em nove sedes regionais. Oferece orientação a quem deseja abrir, diversificar ou ampliar um empreendimento, além de desenvolver projetos e articular para a disseminação e criação de políticas públicas que favorecem o crescimento dos pequenos negócios.  



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Sebrae Minas

ELAS NA GASTRONOMIA é uma iniciativa do Sebrae MG para valorizar a culinária por meio do empreendedorismo feminino. Nesta coleção, você encontrará uma série de conteúdos que ajudarão as empresas a melhorar sua competitividade e se destacar no mercado.

Elas na gastronomia

Microempreendedor Individual

Microempresa

Empresa de Pequeno Porte

UICS - INDÚSTRIA, COMÉRCIO E SERVIÇOS

Já parou para pensar quanto do seu <a href="https://sebraeplay.com.br/content/controle-de-estoque-para-negocios-de-alimentacao" target="_blank">estoque</a> acaba indo para o lixo? E como isso impacta seus custos e a sustentabilidade do seu negócio? Reduzir o desperdício no seu negócio de alimentação pode ser mais fácil do que você imagina. Com ajustes simples, como planejar melhor o uso dos ingredientes e treinar sua equipe, você pode transformar essa realidade, economizando e operando de maneira mais eficiente.Além disso, em um cenário onde a consciência ambiental está em alta, reduzir o desperdício fortalece a imagem da empresa diante dos consumidores. Hoje, os clientes valorizam cada vez mais empresas que adotam práticas sustentáveis e responsáveis. Essa postura pode ser um diferencial competitivo, atraindo consumidores que fazem escolhas mais conscientes e preferem apoiar negócios alinhados com esses valores.Neste conteúdo, você vai conferir dicas práticas para otimizar o uso de ingredientes, economizar e adotar uma postura mais sustentável. Fique de olho e descubra como essas mudanças podem fazer toda a diferença no seu dia a dia!Bora descobrir como <a href="https://sebraeplay.com.br/content/a-importancia-de-evitar-desperdicios-no-restaurante" target="_blank">reduzir as perdas</a> e ainda melhorar o desempenho do seu negócio? Acesse o conteúdo e boa leitura!Quer mais dicas sobre negócios do segmento de alimentação fora do lar? Então, acesse o perfil do Prepara Gastronomia no Instagram: <a href="https://www.instagram.com/preparagastronomia.sebrae/" target="_blank">@preparagastronomia.sebrae</a>.Dúvidas? Fale com um de nossos especialistas no<a href="https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/faleconosco" target="_blank"> Atendimento Online</a>, ligue para nossa Central de Atendimento no telefone 0800 570 0800 ou visite a<a href="https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/canais_adicionais/contato_uf?codUf=14" target="_blank"> Agência de Atendimento</a> mais próxima.

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Redução de desperdício em bares e restaurantes

Lourran Henrique de Almeida Martins

Conheça os principais vilões do desperdício nos negócios da alimentação e como evitá-los

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Controle o estoque e evite desperdícios

Práticas sustentáveis em bares e restaurante

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