Em continuação à nossa jornada pela cidade de Minas Novas, o Prepara Gastronomia chega para celebrar a tradicional Festa de Nossa Senhora do Rosário dos Homens Pretos, realizada há mais de 200 anos. Com papel fundamental das quitandeiras, essa manifestação cultural preserva memórias, sabores únicos e dá voz à identidade local.
Por meio do Prepara Gastronomia, o Sebrae Minas promove conhecimento, qualificação e visibilidade para os produtores e produtoras locais, fortalecendo quem mantém essa tradição viva. Minas Novas se destaca como exemplo de como a gastronomia pode ser um elo poderoso entre cultura, desenvolvimento e pertencimento. A cidade mostra que cozinhar é também um ato de resistência, celebração e construção de futuro.
Conheça a coleção Identidades Gastronômicas, iniciativa do programa “Prepara Gastronomia”, desenvolvida em parceria com municípios mineiros, com o propósito de celebrar a cultura, a história e os sabores que tornam cada cidade única.
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