A gastronomia é uma das maiores expressões da cultura mineira e, quando aliada ao empreendedorismo, se transforma em uma poderosa ferramenta de desenvolvimento local. É exatamente isso que você confere no vídeo, que mostra como a parceria entre o Sebrae Minas e o município de Boa Esperança resultou na realização do primeiro Festival Gastronômico da cidade, fortalecendo o empreendedorismo local, impulsionando a economia e valorizando o patrimônio gastronômico da região.
Ao todo, 20 empresas do setor de alimentação foram capacitadas em temas como gestão, formação de preço, desenvolvimento de novos produtos e melhoria na experiência do cliente. Um ciclo completo de desenvolvimento da gastronomia local que culminou na realização do festival, posicionando Boa Esperança como uma nova rota turística também pelos seus sabores e tradições.
Dê o play e veja como o Prepara Gastronomia está fortalecendo a gastronomia mineira e impulsionando quem faz a diferença na cozinha e no empreendedorismo!
Conheça a coleção Identidades Gastronômicas, iniciativa do programa Prepara Gastronomia, desenvolvida em parceria com municípios mineiros, com o propósito de celebrar a cultura, a história e os sabores que tornam cada cidade única.
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