As tendências de comportamento das novas gerações estão transformando o mercado global, e o café é um exemplo claro disso. Os Millennials e a geração Z impulsionam mudanças profundas ao exigir sustentabilidade real, transparência radical e impacto verificável. Esses fatores não só influenciam o consumo, mas também criam novas demandas na produção de cafés especiais.
Paulo Vischi, especialista em design e estratégia e diretor da Be Consulting, compartilha insights sobre como essas gerações moldam o futuro do café. Com 34 anos de experiência em projetos de branding e desenvolvimento territorial, ele destaca como produtores e indústrias podem se adaptar a essas novas expectativas, colaborando para uma produção mais responsável e inovadora.
Quer saber como transformar essas tendências em oportunidades para o seu negócio? Dê o play no vídeo e entenda como a sustentabilidade e a tecnologia podem impulsionar a competitividade do mercado de cafés, da planta à xícara.
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