A atuação assertiva de um líder em um negócio de alimentação é essencial para o sucesso. Um grande desafio para empresas do segmento é manter um padrão de atendimento, além de uma equipe engajada e com pouca rotatividade.
Conversamos na entrevista com Ricardo Rodrigues, proprietário do restaurante Maria das Tranças, restaurante com mais de 70 anos de tradição. A empresa é exemplo de gestão e habilidade na retenção de talentos, e o bate papo conta com algumas dicas de sucesso para você se inspirar.
Bora saber mais sobre o tema? Confira a entrevista!
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