Uma propriedade cafeeira é um ecossistema complexo, onde uma série de variáveis, desde condições climáticas até práticas de gestão, podem influenciar diretamente a qualidade e a quantidade da produção.
Por isso, o planejamento operacional se apresenta como uma estratégia essencial para o sucesso de uma propriedade cafeeira, desempenhando um papel crucial na otimização dos recursos disponíveis e na maximização da produção de café.
Maximizar a eficiência na propriedade cafeeira exige um esforço contínuo e a implementação de diversas estratégias, desde a otimização do manejo da lavoura até a profissionalização da gestão e comercialização.
A consultora do Educampo Café, Maíra Benites, nos conta neste vídeo como o planejamento operacional é uma peça-chave para o sucesso de uma propriedade cafeeira, permitindo que os gestores enfrentem os desafios do setor de forma estratégica e eficaz. Além disso, a especialista apresenta um modelo de quadro de gestão para a organização das operações.
Bora entender critérios importantes no momento da implementação do planejamento operacional em uma propriedade cafeeira? Dê o play!
O Educampo é um serviço de assistência técnico-gerencial, contínua e intensiva do Sebrae, que gera, organiza e disponibiliza a inteligência essencial para o agronegócio.
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