O café está entre as bebidas mais queridas e consumidas no mundo, conquistando milhões de pessoas todos os dias. Para quem sonha em empreender, criar uma marca própria de café vai além de uma oportunidade promissora — é o caminho para explorar um mercado vibrante e cheio de possibilidades.
Uma questão essencial para quem deseja ter sua própria marca de café é seguir rigorosamente a legislação que regulamenta a produção e comercialização de alimentos, incluindo o registro nos órgãos competentes, como o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Além disso, é fundamental que as embalagens cumpram os requisitos de rotulagem obrigatória, com informações claras sobre data de validade, lote e peso líquido. A conformidade com essas normas garante credibilidade e facilita o acesso ao mercado.
Quanto às técnicas de produção, o controle rigoroso de todas as etapas, desde o cultivo e colheita até a secagem e torra dos grãos, é essencial. A adoção de práticas sustentáveis e o uso de tecnologias avançadas asseguram tanto a qualidade quanto a rastreabilidade do produto, aspectos cada vez mais valorizados pelos consumidores. Investir nesses fatores é crucial para se destacar em um mercado competitivo e conquistar um público exigente.
Neste conteúdo do Polo Sebrae Agro conheça em detalhes informações importantes quanto à legislação necessária, técnicas de produção e requisitos de embalagem, para criar uma marca de café de sucesso em um mercado tão competitivo.
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O Polo Sebrae Agro é uma iniciativa que visa fortalecer o trabalho em rede do Sistema Sebrae. Desde o seu lançamento em 2022, a iniciativa já conta com a participação ativa de todos os Sebrae do Brasil, além de parceiros estratégicos.
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