O famoso ditado popular “a primeira impressão é a que fica” não serve apenas para as pessoas. A indústria de alimentos e bebidas também deve ter isso em mente na hora de escolher a melhor embalagem para um produto.
Diversas pesquisas já mostraram que os consumidores brasileiros valorizam e prestam atenção às embalagens. Elas influenciam nas decisões de compra em 99% dos casos, segundo dados da organização sem fins lucrativos Two Sides Brasil.
Ainda de acordo com a pesquisa, entre as características mais valorizadas, estão: a capacidade de proteger o produto, para 64% dos entrevistados; e a facilidade de abertura e fechamento, na opinião de 47% das pessoas.
Tamanho, aparência e até a matéria-prima utilizada na fabricação das embalagens são fatores considerados pelos consumidores no momento da compra.
Não dá para negar que as embalagens são fundamentais para produtos de todos os setores. Na indústria de alimentos, então, nem se fala. E a capacidade de chamar atenção das pessoas não é a única questão a ser considerada quando pensamos nesses itens.
Alimentos e bebidas exigem, também, o acondicionamento adequado, para evitar, por exemplo, contaminações; e o respeito a uma série de regras do setor.
A partir de agora, vamos conhecer mais sobre a importância das embalagens e ver três dicas fundamentais e que devem fazer parte de uma estratégia de lançamento de produto no mercado.
Quais as principais funções das embalagens?
Na indústria de alimentos, as embalagens devem ser pensadas para atender a cinco diferentes funções. São elas:
Proteção
Alimentos e bebidas são manuseados e transportados até chegarem aos consumidores. Esse movimento, no entanto, não pode prejudicar a qualidade e a segurança dos produtos.
Embalagens devem, então, proteger o conteúdo de choques, compressões e outros manuseios. Lacres, tampas e anéis também podem ser usados para ajudar a identificar se um produto foi violado e teve a integridade comprometida.
Informação
Consumidores têm o hábito de procurar informações sobre os produtos nas embalagens. E, eles devem encontrá-las!
Além de cumprirem com exigências legais e que orientam as empresas do setor, as informações são importantes para atender a uma demanda crescente das pessoas, que buscam cada vez mais detalhes sobre aquilo que consomem.
Informações, no entanto, não são relevantes apenas para os consumidores finais, mas, também, para distribuidores, que se baseiam nelas para identificar e armazenar alimentos e bebidas da maneira correta.
Conservação
Uma embalagem eficiente precisa ser capaz de proteger os alimentos de fatores externos que podem acabar contaminando os produtos.
O correto acondicionamento evita que alimentos e bebidas se deteriorem e, ainda, prolonga a vida útil dos itens.
O avanço da tecnologia contribuiu para que surgissem soluções que preservam a integridade dos produtos.
Conveniência
Em um mundo onde as pessoas buscam praticidade, embalagens funcionais e versáteis facilitam a vida dos consumidores.
A conveniência leva em consideração uma série de fatores valorizados pelos clientes, como porcionamento, preparação e consumo.
Esse é um fator que ganha mais importância a cada dia que passa, especialmente por conta do ritmo acelerado da rotina das pessoas.
Sustentabilidade
Foi-se o tempo em que o destino de uma embalagem após o descarte não era considerado. Hoje, inclusive, a preocupação com as matérias-primas de fabricação e a destinação parte dos consumidores.
A sustentabilidade é um valor imprescindível para os dias de hoje e as empresas que adotam práticas e materiais sustentáveis em suas cadeias de produção conquistam os clientes atentos a essas questões, sem contar a contribuição que dão para o futuro do planeta.
3 dicas para ter as melhores embalagens
Agora que já vimos a importância e as principais funções das embalagens, vamos dar três dicas importantes para as indústrias que colocam alimentos e bebidas no mercado, Vamos a elas:
1- Capriche no design
Voltamos ao ditado “a primeira impressão é a que fica”. O design de uma embalagem é o “cartão de visitas” de um produto, o fator principal quando pensamos em chamar a atenção dos consumidores.
Uma embalagem atrativa significa uma vantagem competitiva diante de outras marcas, inclusive, pelo fato de muitas pessoas tomarem decisões comparando produtos concorrentes.
Vale a pena, então, caprichar nesse aspecto e investir em um design que possa capturar a atenção dos clientes, especialmente em um mercado cada vez mais competitivo.
2- Funcionalidade é essencial
Beleza e inovação são importantes, mas acabam contando pouco quando não estão aliadas à funcionalidade.
Se uma embalagem não é adequada ou funcional, o cliente pode até ser conquistado pelo design, mas não volta a comprar.
A embalagem ideal deve, portanto, considerar a praticidade almejada pelos consumidores e privilegiar o acondicionamento dos alimentos, a preparação e o consumo.
Lembre-se: proteção, conservação e conveniência são funções básicas de uma embalagem.
3- Não descuide da legislação
As normas para acondicionamento de alimentos e bebidas são regidas por legislações específicas, elaboradas por órgãos como a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
É preciso, então, considerar essas regras e não descuidar das atualizações as quais elas estão sujeitas.
As legislações não são direcionadas, apenas, às formas de acondicionar e preservar os alimentos. Há normas, também, para a disposição das informações sobre os produtos, que devem ser transmitidas com clareza e sem interferências visuais.
Acesse nosso conteúdo “Rotulagem de alimentos: novas regras trazem mudanças e oportunidades” e saiba mais sobre esse ponto de atenção.
Sebraetec
Consultoria de inovação do Sebrae Minas, o Sebraetec pode ajudar no primeiro contato entre uma marca e os consumidores.
A consultoria “Design de rótulos” oferece ferramentas para criar rótulos atrativos para os clientes. Além disso, são abordados aspectos relacionados à estratégia de um negócio, funcionalidade e importância do respeito à legislação.
Construção do valor de uma marca e a influência na decisão de compra também são temas abordados pela consultoria.
Dúvidas? Fale com um de nossos especialistas no Atendimento Online, ligue para nossa Central de Atendimento no telefone 0800 570 0800 ou visite a Agência de Atendimento mais próxima.